Industria cárnica de Guijuelo (Salamanca), selecciona a un Técnico de Calidad.

En dependencia directa del Responsable de calidad  sus principales funciones serán:

-         Desarrollo, implantación y mantenimiento del sistema APPCC.

-         Control de entradas

-         Diseño y seguimiento de planes de acción y medidas correctivas

-         Gestión del SAE

-         Gestión de la norma IFS, BRC

-         Garantizar la seguridad alimentaria en la planta

-         Adaptación de la operativa y del producto final al Rgto.1169/2011: Etiquetado y declaración de alérgenos

-         Elaboración de etiquetas

-         Gestión de trámites con la administración

-         Gestión de la trazabilidad

-         Gestión de las incidencias de calidad con proveedores

Requisitos mínimos:

- Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los alimentos, Veterinaria, Química, Farmacia, Biología ó Ingeniero Técnico agrícola rama alimentación

- Inglés nivel medio-alto

- Valorable formación complementaria en calidad

Contrato: en prácticas/beca

Interesados enviar cv por email a:Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.